2024年 10월 14日 ( 월요일 )

“星巴克控”必知 TOP7健康饮品及点餐5技巧

(大纪元记者曾子衡综合报导)走进星巴克,你最想点什么?从经典的浓缩咖啡、美式咖啡、拿铁,到风味独特的焦糖玛奇朵、抹茶饮品和南瓜香料拿铁,每款饮品都能让顾客找到心头好。但是,这些饮品的含糖量、热量和脂肪,往往超过一般人每日应摄取的额度。

那么,当你想控制糖分和脂肪的摄取又不想喝得太无趣时,应该怎么点?

星巴克TOP7健康饮品

下面整理了美国注册营养师Marissa Meshulam(MPM Nutrition创始人)和Kristen Carli(Camelback Nutrition Wellness创始人)盘点星巴克有哪些健康饮品,为正在控制饮食的你提供健康、有趣的新选择。

1. 美式咖啡(Caffè Americano)

纯粹的咖啡因不含其它成分的黑咖啡适合正在管控饮食的人。 (Shutterstock)

当你想要一杯纯粹的咖啡因且不含其它成分的饮品时,这款由浓缩咖啡和水混合而成的黑咖啡获得两位营养师的高度赞扬,他们称赞这款饮品对正在控管饮食的人来说,完全“物超所值”。

  • 卡路里:15卡路里
  • 碳水化合物:0克
  • 蛋白质:1克
  • 脂肪:0克
  • 糖:0克
  • 咖啡因:225毫克

2. 卡布奇诺(Cappuccino)

星巴克的卡布奇诺融合浓缩咖啡及现蒸牛奶,加上丰厚细致的奶泡,呈现醇厚咖啡风味。(Sean Gallup/Getty Images)

一杯精心制作的卡布奇诺会比拿铁多了些牛奶,为浓缩咖啡带来自然的甜味,但不含额外的糖分。咖啡上的奶泡也使饮品的口感更加丰富。

  • 卡路里:140卡路里
  • 碳水化合物:14克
  • 蛋白质:9克
  • 脂肪:5克
  • 糖:12克
  • 咖啡因:150毫克

3. 冰摇黑糖燕麦奶浓缩咖啡(Iced Brown Sugar Oatmilk Shaken Espresso

营养师表示,这款冰摇黑糖燕麦奶浓缩咖啡可以在不增加过多糖分的情况下满足你的甜味需求。 (Chinnapong/Shutterstock)

这款饮品由燕麦奶、棕色糖浆和肉桂组合而成,虽然糖分较少,味道却比菜单上的一些饮品更甜。适合给想喝甜饮料,又不想摄取太多糖分的朋友。

  • 卡路里:120卡路里
  • 碳水化合物:22克
  • 蛋白质:2克
  • 脂肪:3克
  • 糖:12克
  • 咖啡因:255毫克

4. 经典特调冷萃咖啡(Vanilla Sweet Cream Cold Brew Coffee)

含有牛奶的拿铁能补钙,是这样吗?(Shutterstock)
星巴克经典特调冷萃咖啡经过长时间慢速萃取,让咖啡口味更浓郁香醇,带有花果与巧克力的口感,再加入香草风味糖浆所调制的甜奶油,风味香甜滑顺。示意图。(Shutterstock)

这款饮品看起来可能不适合在“减糖”的时候饮用,但事实上,它提供了丰富的风味和甜味,而糖分含量仅为14克。对于喜欢冷萃咖啡而非浓缩咖啡的人来说,特别合适点这款饮品。

  • 卡路里:110卡路里
  • 碳水化合物:14克
  • 蛋白质:1克
  • 脂肪:5克
  • 糖:14克
  • 咖啡因:185毫克

5. 冰馥列白(Iced Flat White)

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冰馥列白款咖啡源自于澳洲,在浓缩咖啡与牛奶的比例上,选择使用较多份的ristretto shots(短浓缩)增加咖啡浓醇度的同时凸显咖啡甜感。示意图。(Shutterstock)

如果你在寻找一款能满足甜味需求的星巴克饮品,可以考虑冰馥列白。

根据营养师的说法,这款饮品的糖分比其它大多数的饮品少,咖啡因含量也较低,所以如果你需要轻微的能量提振,冰馥列白是一个不错的选择。

6. 薄荷陛下草本茶(Mint Majesty Herbal Tea

新鲜薄荷茶。(Kotkot32/Shutterstock)
图为新鲜薄荷茶。(Kotkot32/Shutterstock)

这款茶融合了留兰香、薄荷和柠檬香蜂草,既美味又健康。因为它不含咖啡因,非常适合在不需要提神的情况下享用。此外,这款茶也很适合在餐后喝,有助于消化。

  • 卡路里:0卡路里
  • 碳水化合物:0克
  • 蛋白质:0克
  • 脂肪:0克
  • 糖:0克
  • 咖啡因:0克

7. 绿茶(Green Tea)

绿茶是茶类中最常见的一种,广受人们的喜爱。(ShutterStock)

绿茶是个不错的选择,能让你获得一点咖啡因而不会像咖啡那样产生焦虑感。这是因为绿茶中的L-茶氨酸能够减少咖啡因的刺激感。此外,绿茶还富含有益健康的抗氧化剂。

  • 卡路里:0卡路里
  • 碳水化合物:0克
  • 蛋白质:0克
  • 脂肪:0克
  • 糖:0克
  • 咖啡因:25毫克

星巴克点餐5大技巧

如果你是“星巴克咖啡控”,或者每当有买一送一促销活动时,总会忍不住上门光顾几杯咖啡,请记得点餐时注意这五件事,以免摄取过多卡路里。如果不确定哪些餐点符合健康原则,不妨参考星巴克网站的营养标示。

1. 买小杯饮料

要维持健康或减肥,首先得控制食量,因为摄入的卡路里越少,越有助于减重。

如果经常久坐不动,还习惯点大杯的星巴克饮品,这样可能会影响你的减肥计划。建议可以试着点小杯的饮品,以避免摄入过多卡路里,也有助于达成自己的减肥目标。

2. 去掉奶油、焦糖和糖浆

虽然奶油、焦糖和糖浆能为咖啡增添甜美风味,但从健康角度考虑,选择最简单的原味咖啡是更佳的选择。

研究显示,去掉咖啡中的鲜奶油可以减少约90大卡的油脂,相当于2份油脂。如果想要增加咖啡的口感和风味,可以试着撒上一些肉桂粉,这样既能增添风味,又不会增加卡路里。

3. 不买其它甜食

星巴克的甜点不论在视觉和味觉上都非常诱人,令人难以抗拒。然而,减肥时还是要保持理智,因为这些甜点的背后都隐藏着高卡路里,一块小小的蛋糕热量高达400~500大卡,比如:一块起司蛋糕就有457大卡。

4. 与人共享

分享是保持饮食控制的最佳策略!特别是当你和朋友在星巴克聚会,点了各种面包、点心和咖啡时,将自己的份量分给大家,自己只吃一点点,这样更容易维持你的身材。

5. 别太晚买咖啡

如果你喜欢喝咖啡,建议早些时候享用。习惯在下午喝咖啡的人,可以试着减少咖啡的量,因为摄取过多咖啡因可能会影响你的睡眠质量,导致入睡困难或半夜醒来。

睡眠不足会降低身体对葡萄糖的敏感性,增加胰岛素抵抗,进而造成脂肪的堆积,体重增加。

责任编辑:茉莉

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